Puding Mangga Almond
Buat cuci mulut abis makan siang cocok banget nih. Manis dan harum dari mangga harumanis ditambah gurih susu, segerr…
Nyobain sih udah lama banget, waktu musim mangga kemaren.
Puding mangga almond
Lapisan Kuning
300 ml susu segar
100 gr gula pasir
600 gr daging mangga, blender halus
1 bks agar-agar bubuk @ 7 gram
Lapisan putih
500 ml susu
80 gr gula pasir
1/2 bks agar-agar
essence almond secukupnya
Cara :
1. Buat lapisan putih, campur susu, gula, agar-agar, aduk, masak sampai mendidih sambil diaduk-aduk.
Matikan api, beri essence dan tuang ke cetakan, biarkan permukaannya sedikit beku.
2. Buat lapisan kuning, campur semua bahan jadi satu, masak sampai mendidih dan tuang pelan-pelan ke atas lapisan putih yang sudah agak keras permukaannya.Dinginkan.
hhhmmm..yummy… blh share resepnya?
bentar ya mbak, resepnya masih ketinggalan
Comment by meike — February 15, 2008 @ 2:22 am
Mbak, akhirnya diapdet juga blognya
Mmmm…pudingnya yummy. Gak sabar nunggu resepnya.
Iya, ngupdatenya juga nyuri-nyuri waktu nih, makanya tampilannya juga kurang ok, masih nyari software yang dulu biasa dipake buat ngecilin size foto belum ketemu juga ukuran yang lama biar pas. Resepnya juga belum ya…segera deh
Comment by Sheila — February 15, 2008 @ 11:21 pm
hmmm…yummy nih puding…boleh minta resepnya mbak? bisa minta tolong dikirim ke email saya/kabari ke email saja aja kl resepnya udah ada di sini. tks banget
Comment by widya — February 20, 2008 @ 8:32 am