Cake decor menggunakan spring roll
Untuk adek Rafif yg ultah, bikin kue aja deh buat puresentonya. Mulai disiapin 3 hari sebelumnya sambil dibantuin Kakak Lika + Dila. Harus dicicil gini, kalau nggak mana bisa tanpa ada asisten. Warnanya monoton cuma itu aja, habis muahal harganya, hasil warnanya juga kurang ok.
Hari pertama bikin kuenya dulu, simpen kulkas.
Hari kedua bikin hiasan dari royal icing. Caranya :
- Tentukan gambar yang mau diblat, terus blat diatas spring roll menggunakan dcc. Dila milih gambar yuki daruma (snowman)
- Gunting mengikuti garis luar yang sudah dibentuk tadi, letakkan di loyang datar dengan dialasi kertas roti
- Teruskan menyelesaikan outline detil, misalnya mata, tangan, leher,dll
- Isi tiap bagian dengan royal icing yang sudah disiapkan sebelumnya
- Oven kurleb 10 menit sampai kering, awas kekeringan, bisa patah/retak-retak
Hari ketiga baru deh nyiapin buttercream dan mulai mendecor
Hasilnya begini nih….
Masih jauh dari sempurna, tapi yang paling penting yang tanjoubinya seneng….
