Cake Pisang Coklat
Cake pisang ini teksturnya moist, beda dengan bolu pisang yang saya posting sebelumnya, krena penggunaan pisangnya lebih banyak ditambah lagi coklat blok.
ini saya pake DCC cum 1/2 dari resep, kalau full lebih moist lagi deh
Resepnya
source : Mbak Haley
175 gr gula pasir
1 butir telur
50 gr margarin, lelehkan
300 gr pisang Ambon haluskan (pilih yg tua)
175 gr terigu
20 gr coklat bubuk
1/2 sdt garam
1/2 sdt soda kue
50 gr DCC, cincang kasar atau iris2 aja
Caranya:
1. Kocok gula dengan telur, tambahkan garam
2. Masukkan pisang yg telah dihaluskan
3. Masukkan terigu+coklat bubuk+soda kue
4. Masukkan margarin leleh
5. Masukkan DCC cincang/iris
6. Tuang di loyang loaf
7. Panggang hingga matang.
