Bakwan Jagung
Mumpung lagi musim jagung, menu yang dicobain serba jagung terus…
Bakwan jagung bikinnya gampang-gampang susah. Buat ngedapetin bakwan jagung yang gurih, minyaknya tidak terlalu banyak, penggunaan terigunya harus pas.
Bakwan Jagung
Bahan :
2 buah jagung manis ukuran sedang, disisir pake pisau
1 butir telur yang besar
3 sdm terigu
50 ml air matang
1 batang daun bawang diiris-iris
Bumbu halus :
1 siung bawang putih yang besar
1 butir bawang merah
1 / 2 sdt merica bulat
1 sdt garam
1 / 4 sdt gula
Cara:
1. Campur telur dan bumbu halus, aduk rata
2. Masukkan jagung dan daun bawang, aduk rata, masukkan terigu aduk rata kembali sambil dituang air sedikit-sedikit
3. Goreng dalam minyak banyak sampai kuning keemasan
bawang merahnya, yang mana nih?bawang merah ina apa japan jeng?
Comment by budi — July 27, 2006 @ 4:12 am
He..he..he.. bawang merah Ina jeng, kalau pake bawang sini, kira-kira aja ya…
Comment by Administrator — August 11, 2006 @ 3:09 am